บริหารพนักงานร้านอาหาร ร้านกาแฟไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ด้วยฟังก์ชันเด็นในระบบงาน HR HumanSof สุดเจ๋งที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ และทำให้ธุรกิจของคุณไปได้ไกลกว่าเดิม

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม
ก้าวสู่อนาคต! ปฏิวัติงาน HR ด้วยระบบ HR Online
ลงเวลาทำงานผ่านไลน์ พร้อมแจ้งเตือนทันทีด้วย LINE Notify
ระบบ HR ที่มี Employee Self Service ดีอย่างไร?
ระบบ HR ของ HumanSoft มีขั้นตอนการบริการอย่างไร?
“แอพลงเวลาเข้างาน” ตัวช่วยสำคัญของพนักงานและ HR

ระบบงาน HR กับการบริหารธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ  
เมื่อพูดถึงธุรกิจร้านอาหารร้านกาแฟในยุคปัจจุบัน ทุกคนต่างทราบกันดีว่า ธุรกิจร้านอาหาร และร้านกาแฟนั้น ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 อย่างหนัก ทั้งวัตถุดิบมีราคาสูงขึ้น ผู้บริโภคมีกำลังซื้อลดลง มาตรการล็อกดาวน์ หรือเเม้กระทั่งการปิดห้างสรรพสินค้าและร้านอาหารชั่วคราว แต่เมื่อผู้ประกอบการมีการปรับตัวโดยการทำตลาดร่วมกับผู้ให้บริการแพลตฟอร์มจัดส่งอาหารแบบออนไลน์ ก็ทำให้ธุรกิจยังสามารถขับเคลื่อนมาได้จนถึงปัจจุบัน
     
อย่างไรก็ตาม ธุรกิจร้านอาหารร้านกาแฟในปัจจุบัน ยังคงอยู่ในช่วงฟื้นตัวที่มีความเปราะบางจากกำลังซื้อที่ฟื้นตัวไม่เต็มที่และต้นทุนการดำเนินธุรกิจยังมีทิศทางที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผู้ประกอบการต้องให้ความสำคัญกับการควบคุมหรือลดต้นทุนให้ได้มากที่สุด ซึ่ง ระบบงาน HR HumanSoft นั้น เป็นหนึ่งเครื่องมือที่สำคัญในการลดต้นทุนให้กับธุรกิจร้านอาหารและร้านกาแฟ โดยฟังก์ชันเด็ดที่รองรับการจัดการงาน HR นั้นมีดังนี้

ฟังก์ชันสำคัญสำหรับระบบงาน HR ของธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ
แน่นอนว่าธุรกิจร้านอาหารร้านกาแฟนั้นต้องมีบุคลากรไว้คอยให้บริการลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นพนักงานเสิร์ฟ แคชเชียร์ พ่อครัว บัญชี ซึ่งการบริหารจัดการงานบุคลากรนั้นเป็นงานที่มีขั้นตอนซับซ้อน ใช้เวลาและพลังงานในการจัดการค่อนข้างเยอะ ทำให้ผู้ประกอบการต้องเสียเวลาในส่วนนี้ไป ซึ่งระบบงานในส่วนนี้ได้ ทำให้ผู้ประกอบการลดต้นทุนและมีเวลาไปบริหารงานหรือแก้ไขปัญหาด้าน HR HumanSoft สามารถรองรับการบริหารจัดการอื่น ๆ ต่อไป ด้วยฟังก์ชันที่ตอบโจทย์ ดังนี้

การคำนวณ OT อัตโนมัติ 

ธุรกิจการบริการ เช่น ร้านอาหารและร้านกาแฟนั้น จำเป็นต้องมีบุคลากรที่คอยบริการลูกค้าเสมอ ไม่ว่าจะเป็นวันธรรมดาหรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ ทำให้การคำนวณเวลาทำงานของพนักงานกลายเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก ซับซ้อน โอกาสผิดพลาดในการคำนวณก็ตามมาด้วย 

ซึ่งระบบงาน HR HumanSoft มีฟังก์ชันรองรับการคำนวณ OT อัตโนมัติ ไม่ว่าจะเป็นค่าแรงการทำ OT วันธรรมดา ค่าแรง OT วันหยุดหรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ 2 แรง 3 แรง และสามารถกำหนดเงื่อนไขได้หลากหลายตามระบบการจัดการของแต่ละองค์กรได้เลย ด้วยการตั้งค่ากะการทำงานที่ครอบคลุม ทำให้การคำนวณ OT ของพนักงานเป็นเรื่องที่ง่ายมากขึ้น ใช้เวลาน้อยลงและโอกาสในการเกิดความผิดพลาดก็น้อยลงด้วยเช่นกัน ดังนั้น ฟังก์ชันการคำนวณ OT จึงเป็นฟังก์ชันที่สำคัญสำหรับธุรกิจร้านอาหารและร้านกาแฟเป็นอย่างมากเลยทีเดียว

การจัดกะการทำงานแบบพิเศษ

เมื่อธุรกิจร้านอาหารและร้านกาแฟ ต้องมีพนักงานบริการลูกค้าตลอดเวลา จึงต้องมีการทำงานแบบแบ่งช่วงเวลา ผลัดเปลี่ยนกะการทำงานที่เรียกว่า Shift Work โดยแต่ละร้านอาจมีการจัดโครงสร้างกะการทำงานได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับความต้องการ เช่น ในบางร้านอาจใช้การเปลี่ยนกะ 12 ชั่วโมง แบ่งเป็น 2 ครั้ง หรือ เปลี่ยนกะ 8 ชั่วโมง แบ่งเป็น 3 ครั้งต่อวัน เป็นต้น ทำให้การคำนวณเงินเดือนหรืองานบริหารบุคคลในธุรกิจนี้ เป็นเรื่องที่ยุ่งยากและซับซ้อนมาก

ซึ่งระบบงาน HR HumanSoft มีระบบจัดกะการทำงานอย่างหลากหลาย ตั้งค่ากะการทำงานได้อย่างยืดหยุ่นและครอบคลุม แม้กระทั่งการตั้งค่าวันทำงานพิเศษโดยที่ไม่ต้องยื่นเอกสารแต่อย่างใด สามารถมาทำงานได้เลย ระบบจะคิดเป็นวันทำงานพิเศษให้พนักงานแบบอัตโนมัติ ทำให้เรื่องสำคัญ ๆ อย่าง เช่น การจัดกะการทำงานของธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟกลายเป็นเรื่องที่ง่ายดาย ไม่เสียกำลังและเวลาในการจัดการอีกต่อไป

ลงเวลาการทำงานแบบ Real Time ผ่าน Application


อีกหนึ่งเรื่องยากที่เป็นปัญหาสำคัญในการบริหารจัดการพนักงานในธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟคือ การลงเวลาทำงานของพนักงานนั่นเอง เพราะในธุรกิจนี้จะมีการทำงานแบบแบ่งช่วงเวลาและจะต้องมีพนักงานคอยรับบริการลูกค้าอยู่ตลอดเวลา หากมีพนักงานที่ไม่มาทำงานในวันนั้น ก็จะต้องเกิดการผลัดเปลี่ยนกะเกิดขึ้น เพื่อไม่ให้หน้าร้านขาดการบริการในส่วนนั้นไปทำให้การบริหารจัดการงานในส่วนนี้ กลายเป็นเรื่องที่มีรายละเอียดค่อนข้างเยอะ การดำเนินการของ HR หรือผู้ที่รับผิดชอบในส่วนนี้จึงมีความล่าช้า แก้ไขปัญหาได้ไม่ทันท่วงที จนกระทั่งส่งผลต่อการบริการลูกค้าภายในร้านได้

ซึ่งระบบงาน HR HumanSoft ที่มีฟังก์ชันรองรับการลงเวลาทุกรูปแบบ ผ่าน Application ที่สามารถดูข้อมูลได้แบบ Real Time นั้น สามารถรองรับปัญหาการลงเวลาทำงานของธุรกิจนี้ได้ เพราะฟังก์ชันนี้สามารถตรวจสอบข้อมูลเวลาการทำงานของพนักงานได้แบบ Real Time ทำให้ทราบว่าวันนี้ มีพนักงานขาด ลา มาสายหรือไม่ ควรให้ใครเปลี่ยนกะกับใครไหม พนักงานงานคนไหนประจำที่สาขาใด เป็นต้น ทำให้การจัดการเรื่องลงเวลาการทำงานของพนักงานในธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟนั้น กลายเป็นเรื่องที่จัดการได้ง่ายขึ้น

Tips! อ่านเพิ่มเติมได้ที่ >>> “แอพลงเวลาเข้างาน” ตัวช่วยสำคัญของพนักงานและ HR

สรุปฟังก์ชันเด็ด ในระบบงาน HR สำหรับธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ
จากฟังก์ชันเด็ดที่กล่าวมาข้างต้น ทำให้ทราบว่าในการบริหารงานบุคล ที่ไม่ได้มีส่วนในการสร้างกำไรหรือมูลค่าเพิ่มให้ก้บธุรกิจเลย แต่กลับเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยขับเคลื่อนให้กับธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟในการเติบโตไปข้างหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยระบบงาน HR HumanSoft  ที่มีฟังก์ชันสามารถรองรับและแก้ไขปัญหางานบุคคลได้ ทำให้ธุรกิจร้านอาหาร และร้านกาแฟ สามารถ Control ธุรกิจให้ไปถึงเป้าหมายได้อย่างราบรื่น ระบบงาน HR HumanSoft จึงเป็น Platform ที่มีความสำคัญต่อการบริหารงานในธุรกิจร้านอาหารและร้านกาแฟเป็นอย่างมาก